Sie kennen Italien und wissen ganz genau, welche Stadt wo liegt? Dann beweisen Sie's uns! Frage lesen, Dartpfeil abschießen und Italien kennenlernen... Hier geht's zum Spiel.
Italien hat weit mehr zu bieten als Pizza und Pasta. Besonders auf Sardinien ist das traditionelle Hirtenbrot unentbehrlich. Es ist die Grundlage vieler Gerichte und ist als Beilage unentbehrlich. Das Pane Frattau ist eine leckere Erweiterung des sardischen Fladenbrots Pane Carasau.
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Parmesan kann man nicht nur über die Nudeln reiben: Wegen seines intensiven Geschmacks spielt er in vielen Gerichten auch eine Hauptrolle. Besonders gut kommt das Aroma in zwei Rezepten aus den Parmigiano-Regionen Emilia Romagna und Lombardei zum Tragen: Asparagi alla parmigiana und Risotto lombardo.
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